Risto-pescheria
2021Il progetto prevede una riconfigurazione degli spazi interni e un re-layouting.
Il tema principale è quello di integrare una risto-pescheria all'interno del ristorante.
Accogliere la nuova funzione è premessa per un cambio di immagine parziale del locale.
Il bancone introduce ad uno spazio multi funzionale, dove diversi ambienti (il bar, la pescheria e la ristorazione veloce) entrano in contatto l'uno con l'altro pur mantenendo le loro specificità.
Sono stati previsti due diversi ambienti per due tipi di cucina differenti: una sala fast e una sala slow.
Il restyling crea quindi un ambiente dinamico, capace di adattarsi a diverse occasioni e al contempo si pone l’obiettivo di non cancellare l'eredità di un'attività storica.
- Superficie 290 mq circa
- Servizi svolti progettazione preliminare
- Cliente Privato
- Stato In corso